КП в Петербурге: Филологи заявили, что правильнее писать ?шаурма?
Но петербуржцам можно продолжать говорить ?шаверма?: ?Мне две шавермы, пожалуйста?. — ?Вы хотели сказать, две шаурмы?? — ?Я так и сказал. Две шавермы?.
Споры о?кебабе в?лаваше шли не?один год. У?баррикад?— Москва и?Петербург, в?других городах уживаются оба варианта. Доходило до?откровенных безумств: петербургский депутат Артемий Галицын даже предлагал запретить неродное Питеру слово ?шаурма? и?отправлять всех ее?продавцов в?Москву. Потом признался, что пошутил. Разрешить вопрос взялись филологи.
На?справочном портале Грамота.ру появился материал, где попытались разобраться, в?чем?же разница и?как говорить правильно. Основная неразбериха с?этими словами возникла потому, что неизвестно точно, из?какого языка оно пришло. Кебаб в?лаваше называют по-разному в?разных странах Восточной Азии, и?помимо наиболее популярных вариантов ?шаурма? или ?шаверма?, можно услышать еще ?шаварма?, ?шаорма? и?даже ?шуарма?.
?В?столице оказалось больше выходцев из?тех мест, где название блюда звучит примерно как "шаурма", поэтому в?Москве прижился именно этот вариант. Ну?а?жителей города на?Неве с?ним, вероятно, впервые познакомили уроженцы тех стран, где говорят "шаверма"?,?— пишет портал Грамота.ру.
Но?язык постоянно обогащается, меняются нормы и?правила, так что специалисты решили найти грамматически верный вариант.
Словарные нормы
Впервые в?России это слово появилось в?2001 году в?Толковом словаре современного русского языка под редакцией Скляревской. Словарь подготовлен экспертами из?Санкт-Петербурга, и?там употреблялся вариант ?шаверма?.
В?современных академических словарях, подготовленных уже в?Москве, варианта ?шаверма? уже нет. А?закрепленные там нормы действуют для всего русского языка. Так что получается, что грамматически верный вариант?— ?шаурма?.
?Когда проходит исследование для словарей и?закрепления определенной формы слова, изучают происхождение, его историю, смотрят аналоги, как изменяются подобные слова в?русском языке. Еще, конечно, учитывается частотность употребления. Иногда в?речи закрепляется неправильная форма, но?закрепляется настолько уверенно, что приходится идти на?компромисс между правильностью и?реальностью. Язык?— это ведь не?наука: это игра и?большое искусство?,?— говорит заведующая кафедрой непрерывного филологического образования и?образовательного менеджмента 188bet体育_188bet亚洲体育_点此进入 Елена Казакова.
Пиши ?шаурма?, говори ?шаверма?
Несмотря на?то, что ?шаверма? проиграла бой в?грамматической правильности, шансы у?нее еще есть. С?2004 года выходит ?Большой академический словарь русского языка?, и?готовит его петербургский Институт лингвистических исследований РАН. Сейчас вышло уже 23?тома, словарь добрался до?буквы?Р, через пару лет дойдут и?до?Ш, там, может, и?питерская ?шаверма? появится.
?Существуют ведь зарегистрированные и?официальные словари Московского говора, Ленинградского говора. Там?же наши любимые "поребрик" и "бордюр". Так что слово будет жить, вероятно, и?в?словарях сможет закрепиться?,?— говорит филолог Елена Казакова.
Эксперты Грамоты.ру пишут, что петербуржцам стоит продолжать использовать привычный им?вариант ?шаверма?. Слово является ?своим?, как и??парадная?, ?бадлон?, ?кура? или ?греча?. ?Шаверма?, наряду с?другими словами, в?русском языке остается ярким примером петербургской речи.
?В?арабском вообще произносится через "уа", поэтому можно говорить или "шаурма", ну?или "шаверма". Какая разница, главное?же, чтобы вкусно было!??— говорит повар Ахмед.